Używany system browarniczy (browar blokowy) o całkowitej pojemności 550 litrów i nominalnej pojemności 500 litrów. Browar zaprojektowano jako blok połączony z ramą i stopniami ze stali nierdzewnej. Jednostka składa się z:

1. Naczynie ze stali nierdzewnej - kadź filtracyjna z miernikiem poziomu. Statek wyposażony jest w mieszadło z możliwością zmiany obrotów za pomocą przetwornicy częstotliwości. Wysokość mieszadła jest regulowana.

2. Zbiornik ze stali nierdzewnej - kadź zacierna, która służy również jako zbiornik wirowy. Zbiornik wyposażony jest w dyszę styczną do napełniania brzeczki, a także w płaszcz do ewentualnego wstępnego schłodzenia brzeczki (ciepło odpadowe można wykorzystać do podgrzewania wody, płaszcz można podłączyć do systemu grzewczego do 1,5 bar). Zbiornik wyposażony jest w mieszadło z możliwością zmiany prędkości poprzez przemiennik częstotliwości. Wysokość mieszadła jest regulowana.

3. Pompa Alfa-Laval, która jest sterowana przez przetwornicę częstotliwości.

4. Chłodnica dwustopniowa Alfa-Laval przeznaczona do schładzania 500 l brzeczki od 99°C do 12°C na godzinę.

5. Rury do odciągu pary, kominy z zaworami odcinającymi.

6. Sterowanie możliwe jest w trybie ręcznym lub półautomatycznym za pomocą ekranu dotykowego (w przypadku dodawania receptur możliwe jest wykorzystanie w pełni automatycznego sterowania zacieraniem). Aplikację do sterowania browarem można zainstalować na urządzeniu przenośnym (np. tablecie), a sterowanie może odbywać się zdalnie.

Do browaru można podłączyć następujące media: El. pobór mocy min. 20 kW, woda ciepła 1”, woda zimna 1”, sprężone powietrze min. 5 Bar, szyjka do CIP DN40, spalanie DN40. Browar posiada przyrząd pomiarowy zweryfikowany przez Czeski Instytut Metrologii z niezbędną weryfikacją certyfikacyjną.

Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Exapro sugeruje sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.

-------------------
Roboczogodziny
Godziny podłączenia do prądu
Stan techniczny bardzo dobry
Zgodność z normami CE ---------
Status
Rodzaj klienta Handlarz
Aktywny od 2009
Liczba ofert online 43
Ostatnia aktywność 8 grudnia 2023

Opis

Używany system browarniczy (browar blokowy) o całkowitej pojemności 550 litrów i nominalnej pojemności 500 litrów. Browar zaprojektowano jako blok połączony z ramą i stopniami ze stali nierdzewnej. Jednostka składa się z:

1. Naczynie ze stali nierdzewnej - kadź filtracyjna z miernikiem poziomu. Statek wyposażony jest w mieszadło z możliwością zmiany obrotów za pomocą przetwornicy częstotliwości. Wysokość mieszadła jest regulowana.

2. Zbiornik ze stali nierdzewnej - kadź zacierna, która służy również jako zbiornik wirowy. Zbiornik wyposażony jest w dyszę styczną do napełniania brzeczki, a także w płaszcz do ewentualnego wstępnego schłodzenia brzeczki (ciepło odpadowe można wykorzystać do podgrzewania wody, płaszcz można podłączyć do systemu grzewczego do 1,5 bar). Zbiornik wyposażony jest w mieszadło z możliwością zmiany prędkości poprzez przemiennik częstotliwości. Wysokość mieszadła jest regulowana.

3. Pompa Alfa-Laval, która jest sterowana przez przetwornicę częstotliwości.

4. Chłodnica dwustopniowa Alfa-Laval przeznaczona do schładzania 500 l brzeczki od 99°C do 12°C na godzinę.

5. Rury do odciągu pary, kominy z zaworami odcinającymi.

6. Sterowanie możliwe jest w trybie ręcznym lub półautomatycznym za pomocą ekranu dotykowego (w przypadku dodawania receptur możliwe jest wykorzystanie w pełni automatycznego sterowania zacieraniem). Aplikację do sterowania browarem można zainstalować na urządzeniu przenośnym (np. tablecie), a sterowanie może odbywać się zdalnie.

Do browaru można podłączyć następujące media: El. pobór mocy min. 20 kW, woda ciepła 1”, woda zimna 1”, sprężone powietrze min. 5 Bar, szyjka do CIP DN40, spalanie DN40. Browar posiada przyrząd pomiarowy zweryfikowany przez Czeski Instytut Metrologii z niezbędną weryfikacją certyfikacyjną.

Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Exapro sugeruje sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.


Dane techniczne

-------------------
Roboczogodziny
Godziny podłączenia do prądu
Stan techniczny bardzo dobry
Zgodność z normami CE ---------
Status

O sprzedawcy

Rodzaj klienta Handlarz
Aktywny od 2009
Liczba ofert online 43
Ostatnia aktywność 8 grudnia 2023

Lista podobnych maszyn

Urządzenie do przetwórstwa żywności Varna 500