Dane techniczne

-------------------
Długość x szerokość x wysokość 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Waga 45 kg
Roboczogodziny
Godziny podłączenia do prądu
Stan techniczny jak jest
Zgodność z normami CE ---------
Status do obejrzenia

Opis

MASZYNY DO SERA

Uniwersalna maszyna Stephan do produkcji serów topionych, serków śmietankowych, produktów convenience, wegańskich past do smarowania i wyrobów cukierniczych. Wcześniej używana w produkcji drobnej żywności. Rama maszyny, misa z zaworami dolnymi i górnymi, pokrywa i pokrywy boczne wykonane są ze stali nierdzewnej. Misa jest wyposażona w podwójny płaszcz do ogrzewania / chłodzenia płaszcza, 6 dysz do bezpośredniego wtrysku pary (culinair) do bezpośredniego wtrysku pary do produktu, czujnik temperatury wewnątrz produktu, 3x podwójne ostrza tnące, maksymalne ciśnienie robocze w misie 2 bar (zabezpieczone zaworem nadciśnieniowym), maksymalna temperatura w misie 95 °C, pojemność misy: 600 litrów, efektywna wielkość partii: 400 litrów, przyłącze próżniowe na górze misy z komorą próżniową, zawór wlotowy (sterowany pneumatycznie) na górze i zawór wylotowy do wylotu gotowego produktu (sterowany pneumatycznie) na dole, 3x przyłącza po jednej stronie misy (w tym 2x zawory pneumatyczne i 1x manometr) i 3x przyłącza po drugiej stronie misy (w tym 1x zawór pneumatyczny i 2x żaluzje). Pokrywa/drzwi z podwójnym płaszczem i zgarniaczem ścianek (napęd elektryczny, silnik 6 kW, prędkość mieszadła ± 25 obr./min), 3x zaciski do ręcznego dokręcania i 1 zawór do pobierania próbek. Główny silnik 3-biegowy dla 3 noży tnących: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 obr/min - 66 / 88 / 130 A. Ulica parowa z zaworami parowymi. Pompa próżniowa. 6 nóg. Instrukcja obsługi w języku niemieckim.

Typ maszyny: Maszyna uniwersalna
Pojemność: 600 litrów
Wielkość partii: maks. 400 kg
Wydajność: do 1200 kg/h
Temperatura pracy: 95 °C
Ciśnienie robocze: -1 / 0,5 bara
Silnik główny: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 obr/min - 66 / 88 /130 A
Wymiary: ± 340 x 140 x 280 cm
Waga: ± 4.500 kg

Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.


Rodzaj klienta Handlarz
Aktywny od 2021
Liczba ofert online 86
Ostatnia aktywność 17 lipca 2025

Opis

MASZYNY DO SERA

Uniwersalna maszyna Stephan do produkcji serów topionych, serków śmietankowych, produktów convenience, wegańskich past do smarowania i wyrobów cukierniczych. Wcześniej używana w produkcji drobnej żywności. Rama maszyny, misa z zaworami dolnymi i górnymi, pokrywa i pokrywy boczne wykonane są ze stali nierdzewnej. Misa jest wyposażona w podwójny płaszcz do ogrzewania / chłodzenia płaszcza, 6 dysz do bezpośredniego wtrysku pary (culinair) do bezpośredniego wtrysku pary do produktu, czujnik temperatury wewnątrz produktu, 3x podwójne ostrza tnące, maksymalne ciśnienie robocze w misie 2 bar (zabezpieczone zaworem nadciśnieniowym), maksymalna temperatura w misie 95 °C, pojemność misy: 600 litrów, efektywna wielkość partii: 400 litrów, przyłącze próżniowe na górze misy z komorą próżniową, zawór wlotowy (sterowany pneumatycznie) na górze i zawór wylotowy do wylotu gotowego produktu (sterowany pneumatycznie) na dole, 3x przyłącza po jednej stronie misy (w tym 2x zawory pneumatyczne i 1x manometr) i 3x przyłącza po drugiej stronie misy (w tym 1x zawór pneumatyczny i 2x żaluzje). Pokrywa/drzwi z podwójnym płaszczem i zgarniaczem ścianek (napęd elektryczny, silnik 6 kW, prędkość mieszadła ± 25 obr./min), 3x zaciski do ręcznego dokręcania i 1 zawór do pobierania próbek. Główny silnik 3-biegowy dla 3 noży tnących: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 obr/min - 66 / 88 / 130 A. Ulica parowa z zaworami parowymi. Pompa próżniowa. 6 nóg. Instrukcja obsługi w języku niemieckim.

Typ maszyny: Maszyna uniwersalna
Pojemność: 600 litrów
Wielkość partii: maks. 400 kg
Wydajność: do 1200 kg/h
Temperatura pracy: 95 °C
Ciśnienie robocze: -1 / 0,5 bara
Silnik główny: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 obr/min - 66 / 88 /130 A
Wymiary: ± 340 x 140 x 280 cm
Waga: ± 4.500 kg

Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.


Dane techniczne

-------------------
Długość x szerokość x wysokość 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Waga 45 kg
Roboczogodziny
Godziny podłączenia do prądu
Stan techniczny jak jest
Zgodność z normami CE ---------
Status do obejrzenia

O sprzedawcy

Rodzaj klienta Handlarz
Aktywny od 2021
Liczba ofert online 86
Ostatnia aktywność 17 lipca 2025

Lista podobnych maszyn

Młynek Stephan Combicut TC 600