Używane kutry masarskie 32

Maszyny rzeźnicze w Exapro: krajalnice, szatkownice i maszyny do porcjowania

Jako kluczowy pośrednik w świecie maszyn przemysłowych, w Exapro jesteśmy zaangażowani w dostarczanie najbardziej wszechstronnych i wydajnych rozwiązań dla Twojej firmy. Skupiamy się teraz na sprzęcie rzeźniczym, kluczowym podzbiorze sprzętu do przetwarzania żywności. Krajalnice, krajalnice, rozdrabniacze i maszyny do porcjowania to cztery podstawowe narzędzia, które unowocześniają i przyspieszają procedury rzeźnicze.

Krezy

W dziedzinie rzeźnictwa przemysłowego krajalnice odgrywają nieodzowną rolę w zmniejszaniu wielkości kawałków mięsa. Maszyny te oferują precyzyjne cięcie w tempie znacznie przekraczającym możliwości ręczne. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz mięsa pokrojonego w kostkę, czy drobno posiekanych kawałków, nasza oferta wysokiej jakości używanych krajalnic spełni Twoje wymagania. Są solidne, wydajne i dostępne w różnych rozmiarach, aby spełnić wymagania produkcyjne. Każda maszyna przechodzi rygorystyczne kontrole, aby upewnić się, że nadaje się do określonego celu, zapewniając niezawodną wydajność dla Twojej inwestycji.

Slicery

Krajalnice, jak sama nazwa wskazuje, są mistrzami w krojeniu mięsa na spójne, jednolite kawałki. Od bekonu po wołowinę, od drobiu po wieprzowinę, nasz asortyment używanych krajalnic gwarantuje za każdym razem doskonały plasterek. Precyzja oferowana przez te maszyny poprawia zarówno estetykę, jak i standaryzację Twoich produktów. Dzięki regulowanym ustawieniom grubości masz pełną kontrolę nad żądaną wydajnością, co czyni je wszechstronnym narzędziem w każdym środowisku rzeźniczym.

Choppery

Zaprojektowane do obsługi najcięższych obciążeń rozdrabniacze odgrywają kluczową rolę w przetwórstwie mięsa na dużą skalę. Zostały zaprojektowane do szybkiego i wydajnego rozdrabniania dużych ilości mięsa na mniejsze, łatwe w obsłudze porcje. W Exapro posiadamy szeroką gamę używanych rozdrabniaczy, które zachowują swoją integralność operacyjną i solidność, zapewniając osiągnięcie maksymalnej produktywności przy minimalnych przestojach.

Maszyny do porcjowania

Precyzja i spójność są najważniejsze w przemyśle spożywczym, zwłaszcza jeśli chodzi o porcjowanie. Maszyny do porcjowania umożliwiają zachowanie dokładnej wagi lub rozmiaru każdej porcji, co ma kluczowe znaczenie dla kontroli kosztów i spójności jakości. Nasza gama używanych maszyn do porcjowania została dokładnie sprawdzona, aby zapewnić, że zawsze dostarczają dokładne porcje.

W Exapro rozumiemy, że inwestycja w maszyny przemysłowe może być ważną decyzją. Dlatego oferujemy najwyższej klasy używane maszyny, które spełniają standardy branżowe, jednocześnie oszczędzając znaczne wydatki. Cały nasz sprzęt, w tym maszyny rzeźnicze, jest sprawdzany pod kątem funkcjonalności i wydajności, więc możesz mieć pewność, że dokonujesz rozsądnej inwestycji.

W Exapro jesteśmy dumni z tego, że jesteśmy pomostem między przedsiębiorstwami a używanymi maszynami przemysłowymi najwyższej klasy, pomagając im wydajnie i ekonomicznie działać. Nasz ogromny asortyment obejmuje szeroką gamę maszyn o różnych funkcjach, pojemnościach i wydajnościach, z których każda została skrupulatnie sprawdzona pod kątem funkcjonalności. W tym bardzo kluczowym sektorze przetwórstwa spożywczego naszym celem jest przedstawienie rozwiązania, które zaspokoi wszystkie budżety bez uszczerbku dla wydajności.

Nasze używane maszyny rzeźnicze mieszczą się w przedziale cenowym od 8000 € do 32 000 € i zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoić różnorodne wymagania budżetowe. Ta szeroka gama odzwierciedla różnorodność rozmiarów, funkcji, marek i możliwości oferowanych przez nas maszyn.

Kiedy wybierasz Exapro, nie kupujesz tylko maszyny, ale inwestujesz w wydajność, jakość i niezawodność. Współpracuj z nami i wspólnie zwiększmy rentowność Twojej firmy rzeźniczej.

Rozpakowywanie zalet maszyn rzeźniczych: krajalnice, rozdrabniacze i maszyny do porcjowania

Przemysłowe maszyny rzeźnicze zrewolucjonizowały sposób, w jaki radzimy sobie z zadaniami związanymi z przetwórstwem mięsa. Maszyny te zapewniają korzyści, które wykraczają daleko poza zwykłą mechanizację zadań, optymalizują wydajność, jakość produktu i spójność. Poniżej omówimy podstawowe zalety każdego typu maszyn — Krajalnice, Krajalnice, Siekacze i Maszyny do porcjowania.

Krezy

Wydajność: krajalnice znacznie skracają czas obróbki mięsa. Możliwość szybkiego przetwarzania dużych ilości przekłada się na bardziej wydajną linię produkcyjną.

Konsystencja: Jednolita wielkość i kształt kawałków mięsa ma kluczowe znaczenie dla jednolitego gotowania i prezentacji. Przecinarka zapewnia spójne rezultaty, zapewniając, że każdy kawałek jest tak samo dobry jak poprzedni.

Wszechstronność: krajalnice obsługują szeroką gamę mięs i można je dostosować do różnych rodzajów krojenia, od krojenia w kostkę po szatkowanie.

Slicery

Jednorodność: krajalnice zapewniają równe, spójne plastry, poprawiając prezentację produktu i zapewniając jednolity czas gotowania.

Precyzja: Dzięki regulowanym ustawieniom krajalnice umożliwiają precyzyjną kontrolę grubości, umożliwiając produkcję na zamówienie lub różne produkty z tego samego kawałka mięsa.< /p>

Szybkość: komercyjne krajalnice mogą szybko przetwarzać duże ilości mięsa, zwiększając szybkość produkcji.

Choppery

Obróbka objętościowa: Rozdrabniacze mogą przetwarzać duże ilości mięsa w krótkim czasie, co czyni je niezbędnymi w masarniach o dużej objętości.

Zmniejszanie rozmiaru: Rozdrabniacze skutecznie rozdrabniają duże kawałki mięsa na mniejsze, łatwiejsze w obsłudze rozmiary, co ułatwia późniejsze przetwarzanie.

Wszechstronność: podobnie jak krajalnice, siekacze radzą sobie z różnymi rodzajami mięsa, co czyni je wszechstronnymi pomocnikami w masarni.

Maszyny do porcjowania

Kontrola porcji: Maszyny do porcjowania zapewniają dokładne rozmiary porcji, co jest ważne dla kontroli jakości, analizy kosztów i satysfakcji klienta.

Mniej odpadów: Dokładne porcjowanie zmniejsza ilość odpadów i zapewnia maksymalne wykorzystanie każdego kawałka mięsa.

Konsystencja: Jednolita wielkość porcji nie tylko wygląda bardziej profesjonalnie, ale zapewnia również jednolity czas gotowania.

Włączenie tych maszyn rzeźniczych do operacji przetwarzania żywności może przynieść znaczną poprawę wydajności, jakości, spójności i kontroli kosztów. Dzięki takim zaletom mogą z łatwością stać się podstawą konfiguracji przemysłowej masarni.

Parametry maszyny rzeźniczej

Zrozumienie parametrów maszyn rzeźniczych ma kluczowe znaczenie dla dokonania właściwego wyboru dla Twojej działalności. Parametry te stanowią miarę wydajności, wydajności i przydatności maszyny do określonych potrzeb. Przyjrzyjmy się głównym parametrom maszyn do krojenia, szatkowania, rozdrabniania i porcjowania.

Krezy

Pojemność: odnosi się do maksymalnej objętości lub wagi mięsa, które krajalnica może przetworzyć jednocześnie.

Prędkość: Parametr prędkości wskazuje szybkość, z jaką krajalnica może przetwarzać mięso, często wyrażaną w kilogramach lub funtach na godzinę.

Rozmiar cięcia: odnosi się do rozmiaru kawałków produkowanych przez krajalnicę, często regulowanych w celu dostosowania do różnych wymagań.

Slicery

Grubość plasterka: Odnosi się do grubości plasterków produkowanych przez maszynę. Często można go regulować, aby uzyskać wszechstronność.

Wydajność: Jest to ilość mięsa, którą można pokroić w plastry w ciągu godziny.

Maksymalny rozmiar produktu: Jest to maksymalny rozmiar lub waga kawałka mięsa, z którym krajalnica może sobie poradzić.

Choppery

Rozmiar siekania: rozmiar kawałków wytwarzanych przez rozdrabniacz, który często można dostosować.

Pojemność: podobnie jak w przypadku krajarek, jest to maksymalna objętość lub waga, jaką rozdrabniacz może obsłużyć jednocześnie.

Prędkość: prędkość, z jaką rozdrabniacz może przetwarzać mięso, zwykle podawana w kilogramach lub funtach na godzinę.

Maszyny do porcjowania

Wielkość porcji: To jest waga lub wielkość porcji produkowanych przez maszynę. Precyzja wielkości porcji jest jednym z głównych celów tych maszyn.

Przepustowość: liczba porcji, które można utworzyć na godzinę.

Maksymalny rozmiar produktu: Jest to maksymalny rozmiar lub waga kawałka mięsa, który może obsłużyć maszyna do porcjowania.

Parametry te służą jako podstawa przy wyborze odpowiednich maszyn do rzeźni. Pomagają ocenić możliwości, szybkość i wydajność maszyny, umożliwiając podejmowanie świadomych decyzji w oparciu o wymagania operacyjne. Pamiętaj, że odpowiednie maszyny mogą zoptymalizować proces produkcyjny, poprawić jakość produktów i przyczynić się do rozwoju firmy. Zawsze wybieraj maszyny, które najlepiej odpowiadają Twoim potrzebom operacyjnym i skali produkcji.

Obszary użytkowania

Maszyny rzeźnicze, takie jak krajalnice, krajalnice, rozdrabniacze i maszyny do porcjowania, znajdują zastosowanie w różnych ustawieniach, z których każde zostało zaprojektowane w celu spełnienia określonych potrzeb w przemyśle spożywczym. Ich solidna konstrukcja i wszechstronność sprawiają, że nadają się do wielu zastosowań. Przyjrzyjmy się głównym obszarom zastosowania tych maszyn.

Krezy

Przecinaki są powszechnie stosowane w masarniach, zakładach przetwórstwa mięsnego, delikatesach i supermarketach. Przydatne są również w wielkopowierzchniowych zakładach produkcji spożywczej oraz firmach cateringowych, które wymagają dużych ilości równomiernie pokrojonego mięsa. Mogą przetwarzać różne rodzaje mięsa, w tym drób, wieprzowinę, wołowinę i ryby.

Slicery

Slicery znajdują swoje główne zastosowanie w ustawieniach, w których potrzebne są jednolite, precyzyjne plasterki. Obejmuje to delikatesy, supermarkety, sklepy z kanapkami i restauracje. Większe krajalnice przemysłowe są również używane w zakładach przetwórstwa mięsnego do produkcji takich produktów, jak bekon, wędliny i inne produkty krojone.

Choppery

Rozdrabniacze są używane głównie w zakładach przetwórstwa mięsnego, gdzie duże ilości mięsa muszą zostać podzielone na mniejsze, łatwiejsze w obsłudze kawałki. Można je również znaleźć w masarniach i fabrykach produkujących przetworzoną żywność, taką jak kiełbasy lub konserwy mięsne, gdzie mięso musi zostać posiekane przed dalszym przetwarzaniem.

Maszyny do porcjowania

Maszyny do porcjowania znajdują zastosowanie w każdym środowisku, w którym precyzyjne rozmiary porcji mają kluczowe znaczenie. Może to dotyczyć zarówno zakładów przetwórstwa mięsnego, w których jednorodna waga produktu jest niezbędna do pakowania, jak i restauracji i firm cateringowych, które muszą kontrolować wielkość porcji w celu zapewnienia spójności i opłacalności. Są również powszechnie spotykane w branży owoców morza do porcjowania ryb i innych owoców morza.

Maszyny te służą jako nieocenione aktywa w każdej operacji związanej z przetwórstwem mięsa. Zwiększając wydajność, precyzję i spójność, oferują znaczące korzyści, które mogą pomóc w rozwoju i rentowności Twojej firmy. Wybierając maszyny, należy wziąć pod uwagę konkretne potrzeby i skalę działalności, aby mieć pewność, że wybierzesz sprzęt, który zapewni największe korzyści.

Wiodący producenci maszyn rzeźniczych

Istnieje wielu renomowanych producentów znanych z wysokiej jakości maszyn rzeźniczych, w tym Krajalnice, Krajalnice, Siekacze i Maszyny do porcjowania. Firmy te cieszą się dobrą reputacją dzięki dostarczaniu trwałego, niezawodnego i wydajnego sprzętu. Oto kilka godnych uwagi nazwisk:

Hobart: Firma Hobart to szanowana firma w branży spożywczej, produkująca szereg komercyjnych urządzeń kuchennych, w tym krajalnice i krajalnice do mięsa. Ich maszyny są znane ze swojej solidności, trwałości i precyzji.

Bizerba: Bizerba to niemiecka firma produkująca szeroką gamę urządzeń do przetwarzania żywności. Są szczególnie znani ze swoich wysokiej jakości krajalnic i maszyn do porcjowania.

Marel: Marel jest wiodącym światowym dostawcą zaawansowanych maszyn do przetwarzania żywności. Oferują szeroką gamę urządzeń, w tym krajalnice, maszyny do porcjowania i inny sprzęt do przetwórstwa mięsa.

Treif: Treif to renomowany producent specjalizujący się w technologii krojenia żywności. Oferują szerokie spektrum maszyn, w tym krajalnice i maszyny do porcjowania znane ze swojej precyzji i wydajności.

Hollymatic: Firma Hollymatic jest powszechnie znana ze swoich maszyn rzeźniczych i przetwórstwa mięsnego. Ich portfolio obejmuje krajalnice, młynki i maszyny do porcjowania.

Biro: firma o ugruntowanej reputacji w branży przetwórstwa mięsnego, Biro produkuje różnorodne maszyny, w tym krajalnice do mięsa, piły, tłuczki i inne.

Weber Maschinenbau: Weber Maschinenbau to niemiecka firma produkująca wysokiej jakości systemy krojenia, oferująca zaawansowaną technologię precyzyjnego krojenia i porcjowania.

Każdy z tych producentów wnosi do swoich maszyn unikalną mieszankę technologii, jakości i innowacji. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę specyficzne wymagania swojej działalności, budżet i funkcje, które najbardziej cenisz przy wyborze producenta. Pamiętaj, że w Exapro oferujemy szeroką gamę używanych maszyn od różnych zaufanych producentów, dzięki czemu znajdziesz odpowiedni sprzęt do swoich potrzeb.

Skontaktuj się z nami już dziś, aby zapoznać się z naszą ofertą krajarek, szatkownic, maszyn do porcjowania i porcjowania oraz dowiedzieć się, w jaki sposób mogą one zmienić Twoje operacje przetwarzania żywności.