Opis
Linie cukiernicze - Maszyny
Fritsch Rollfix 700
Wysokowydajna miesiarka do ciasta Fritsch Rollfix 700 została zaprojektowana tak, aby spełnić najwyższe wymagania inżynieryjne. Co więcej, cała konstrukcja ze stali nierdzewnej nie tylko wzmacnia tę maszynę, wydłużając tym samym jej żywotność, ale także sprawia, że miesiarka jest znacznie bardziej higieniczna i łatwiejsza w czyszczeniu. W oparciu o nową intuicyjną koncepcję obsługi i proste wskazówki dla użytkownika, w standardzie dostępnych jest 18 programów arkuszowania dla każdego rodzaju ciasta, wraz z łącznie 100 adresami pamięci produktu (z możliwością rozszerzenia) - z których wszystkimi można zarządzać na 10-calowym ekranie dotykowym. Wszystkie ustawienia programu można oczywiście wygodnie zapisać w pamięci USB.
rok produkcji 2012
prędkość arkusza 71 m/min
szerokość robocza 650 mm
średnica rolki 98mm
szczelina wałka 0,3 - 50mm
Przetwarzanie bloków ciasta do 20kg
Osłona bezpieczeństwa na wysokości 85 mm
Nowoczesne sterowanie komputerowe z interfejsem USB
Automatyczny odpylacz mąki
Jednostka nawijająca
Przetwarzanie dużych bloków ciasta dzięki dużemu odstępowi między wałkami (do 50 mm)
Elastyczna grubość ciasta dzięki regulacji szczeliny wałka z milimetrową precyzją
Delikatne i jednolite formowanie
Produkcja ciasta filo
Wydajne sterowanie z krótkim czasem reakcji
Elastyczne programowanie z pamięcią 100 adresów produktów
Nawijanie bez naprężeń dzięki automatycznej jednostce nawijającej
Długa żywotność dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej
Łatwe czyszczenie dzięki higienicznej konstrukcji i dobrej dostępności (np. mechanizm szybkiego zwalniania)
Zminimalizowany rozwój pyłu mącznego dzięki automatycznemu odpylaczowi mąki
Ten opis mógł być przetłumaczony automatycznie. W celu uzyskania dalszych informacji prosimy o kontakt. Informacje zawarte w tym ogłoszeniu mają jedynie charakter orientacyjny. Sugerujemy sprawdzić szczegóły ze sprzedawcą przed dokonaniem zakupu.